【新入荷】コーヒー豆の販売状況【2023.6.11 更新】

こちらの投稿ではコーヒー豆の販売状況の最新情報をお知らせしています。

/ 2023.6.11 現在 /
【新入荷】
Ethiopia Foge Washed 深煎り
Myanmar Gape

Ethiopia Foge Washed 深煎り(エチオピア フォゲ ウォッシュド)

エチオピア深煎り

Ethiopia Foge Washed 深煎り(エチオピア フォゲ ウォッシュド)
すっきりとしたウォッシュド製法のエチオピア。
深煎りにすることで、フルーティな香りがありつつも
苦味とコクを楽しめるコーヒーに仕上げました。
Taste note : Dark Chocolate, Floral

Ethiopia Foge Washed 深煎りのコーヒー詳細

生産地:エチオピア オロミア州 ウエストグジゾーン アバヤディストリクト
生産者:Fikadu Abayneh及び近隣の小規模農家さん
標高:1,800~1,850m
品種:74110/74112
精製:ウォッシュド
焙煎度:中浅煎り
味わい・風味: ダークチョコレートのような甘苦さと花のような香り

エチオピア深煎り

Myanmar Gape (ミャンマー ガペ)

Myanmar Gape (ミャンマー ガペ)
心地よい苦味を感じる中深煎りのコーヒー。ハーブのような香りとダークチョコレートのような甘さ。
Taste note : Herbal, Dark chocolate

コーヒー豆の情報

コーヒーの産地としてあまり知られていませんでしたが、
近年新たな産地として知られるミャンマー。
品質向上などを通じて、
農家の賃金改善に取り組まれているプロジェクトのコーヒーです。

産地情報

生産国: ミャンマー
エリア: ガペ ボンボ村
標高: 1,100m~1,400m
生産者: ガペ ボンボ村の生産者50世帯
品種: カツーラ、カツアイ、カティモール
精製: レッドハニー
味わい・風味: ダークチョコレートやハーブのような味わい

 

ミャンマー ガペ

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