FUKUSUKE COFFEE ROASTERYでは、焙煎豆やドリップバッグの卸販売を行っています。
『1st crack coffee challenge 2022』で日本一となった焙煎技術と最高品質のスペシャルティコーヒーで、あなたのお店をサポートいたします。
カフェ・レストラン・ホテル・セレクトショップなど用途に応じたご提案や淹れ方のサポートもいたしますのでお気軽にご相談ください。

【ご相談の流れ】

  1. 下記フォームよりお問い合わせ
  2. ご要望をヒアリングしご提案
    (時期や器具、淹れ方などもお気軽にご相談ください)
  3. 見積もりの送付
  4. お取引スタート

【取り扱い商品】

焙煎豆

『1st crack coffee challenge 2022』で日本一となった確かな技術で焙煎したコーヒー豆。
10種類以上の様々な味わいのスペシャルティコーヒーを取り扱っております。マイルドで飲みやすいコーヒーから、他店と差別化できるような特徴的な味まで、お客様のメニューや用途に合わせてご提案いたします。
最小ロット1kg〜

 

オリジナルブレンド

ドリップコーヒーの淹れ方

お店の看板となるようなオリジナルブレンドを制作いたします。
世界でここにしかないコーヒーを作りませんか。

 

ドリップバッグ

drip bag

手軽なワンドリップコーヒー。
カフェのレジ前やセレクトショップ、ホテルのルームサービスにもおすすめです。

オリジナルのドリップバッグも承ります。
オリジナルの味わい、オリジナルのデザインのドリップバッグも作成いただけます。

※オリジナルドリップバッグは、aiデータにてデザインを入稿いただきます。

【ご紹介】FUKUSUKE COFFEEのコーヒーが楽しめるお店

 

【私たちの焙煎について】

焙煎

コーヒーは焙煎の方法によって全く味わいが異なってきます。
同じコーヒー豆を使っていても目指す味わいによって別の味わいのコーヒーになってきます。

私たちの目指す味わいは「素材本来の味わいを活かしながら、雑味が少なく、優しい甘さのあるコーヒー」
それぞれのコーヒー豆の持つ個性を活かしながらも、バランスが良くて飲み疲れしない。優しい甘さがあり毎日飲みたくなるような味わいのコーヒーです。

コーヒー豆は果実の種を焙煎しているものなので、毎回全く同じ味にはなりません。
季節ごとの温度や湿度の環境などの微細な変化に対応しながらクオリティを維持し、よりベストな味わいを引き出すのが焙煎の技術になります。
そのためFUKUSUKE COFFEEでは、焙煎ごとの温度のデータ管理と焙煎後のカッピング(テイスティング)を通じて、都度焙煎時間や温度の調整を行い、論理と感覚を組み合わせながら日々焙煎をアップデートしています。

【お問い合わせフォーム】

FUKUSUKE COFFEE ROASTERYでは、焙煎豆やドリップバッグの卸販売を行っています。
『1st crack coffee challenge 2022』で日本一となった焙煎技術と最高品質のスペシャルティコーヒーで、あなたのお店をサポートいたします。
カフェ・レストラン・ホテル・セレクトショップなど用途に応じたご提案や淹れ方のサポートもいたしますのでお気軽にご相談ください。

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