中日新聞さん(愛知県名古屋市中区三の丸一丁目6番1号)に
FUKUSUKE COFFEE ROASTERYを取材していただきました！
2023.5.6日付の中日新聞夕刊に
愛知県安城市にオープンしたスペシャルティコーヒー専門店
フクスケコーヒー代表の三浦が紹介されています。
詳しくは夕刊紙面と中日新聞WEBよりご覧くださいませ。
＜目耳録＞ 商店街
2023年5月6日 16時00分 (5月6日 16時00分更新)
「店が、この地域のためになれば」。高品質な「スペシャルティコーヒー」の専門店を、故郷の愛知県安城市桜井地区でオープンさせた三浦拓也さん（３０）の言葉は、穏やかだが力強かった。
同地区は名鉄桜井駅を核にした市南部の中心的な土地で、商店街が栄えてきた。「通りにはラジオ屋、駄菓子屋、しょうゆ屋、おけ屋に畳屋といろんな店があり、バスも通っていた」。約七十年、ここで暮らす女性（８９）は振り返る。
今は店の数も少なくなり、バス路線も別の通りに。安城に限らず、全国のあちこちで起きている商店街の苦境だ。「さみしくなった」と女性は嘆きながらも、「だから、若い人には頑張ってほしい」と続ける。
一軒の店だけで、地域が変わることは難しい。しかし、きっかけにはなれる。若い世代の挑戦に期待したい。 （白名正和）
中日新聞WEBより抜粋
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