Kenya Kegwa 浅煎り 150g

¥1,875 – ¥1,925 (税込)

Kenya Kegwa（ケニアケグア)

柑橘や黒すぐりのような風味。ジューシーな酸味。
浅煎り好きの方にはもはや定番とも言えるケニアのコーヒーです

メール便送料 330円
お渡しものに使いたい時は、紙袋付き(+50)をお選びください。

エチオピアに並ぶスペシャルティコーヒーの名産地

まるでみかんのようなジューシーな酸味。
スペシャルティコーヒーといえばエチオピアが知られていますが、エチオピアの隣国のケニアのコーヒーです。

柑橘や黒すぐりのような、ケニアならではの個性的な風味とジューシーな酸味。
じんわりと体に染み渡るような酸味が特徴的です。

爽やかな香りの『ウォッシュドプロセス』

精製方法というコーヒーチェリーの果肉を剥いたり乾燥させるなどの、コーヒー生豆にするまで過程でコーヒーの味わいは大きく変わります。
果肉をつけたまま乾燥させる『ナチュラルプロセス』と果肉を除去した後に乾燥させる『ウォッシュドプロセス』が代表的な精製方法になります。

ケニアでは伝統的にウォッシュドプロセスがほとんどのコーヒーで採用されており、『ケニアケグア』も、ウォッシュドプロセスです。
ジューシーで爽やかな酸味をお楽しみください。

世界で初めてコーヒー研究機関が設立されたケニア

ケニアは世界で初めてコーヒー研究機関が設立された国です。
コーヒー研究財団（Coffee Research Foundation）は、世界で最初のコーヒー研究機関であり、最高の機関のひとつと評価おり、コーヒーの生産、品種、加工、そして、マーケティングまで、コーヒーに関係する全ての課題を研究されています。
ケニアといえば品種も有名で、研究期間によって開発された『SL』品種は、コーヒー好きの方は聞いたことがあるかもしれません。