常夏の至福ブレンド 2025ver 150g

常夏の至福ブレンド
まるでトロピカルフルーツティー！
アイスコーヒーにぴったりな浅煎りブレンド。
ブレンド内容: コロンビア Tipica Anaerobic Washed / エルサルバドルCOE#9 El Manantial Anaerobic Washed / ペルー Washed
Taste note : パイナップルや熟したオレンジ。後味に紅茶のような香り。
おすすめのシーン： アイスコーヒーにしてビーチ！。少し特別な夏の時間を。

夏のビーチをイメージしたトロピカルな香り

『暑い夏を楽しみ尽くしたい！』
猛暑は嫌だなあと思いつつも、せっかくなら夏を楽しみ尽くせるようなブレンドを作ろう！
というコンセプトで、ビーチや自然の中で優雅に飲んでいるコーヒーをイメージしながらブレンドいたしました。

まるでトロピカルフルーツティーを飲んでいるかのような、甘く爽やかな香りのコーヒーに仕上げました。

アイスコーヒーにおすすめな浅煎りブレンド

アイスコーヒーというと深煎りのコーヒーが合うイメージですが、浅煎りでアイスコーヒーによく合うブレンドを目指しました。

『ウォッシュド』と『アナエロビック ウォッシュド』という、爽やかな風味を持つ『精製方法』のコーヒーのみでブレンド。
『ウォッシュド』は特に軽くて爽やか。
『アナエロビックウォッシュド』は嫌気性発酵により、通常のウォッシュドに比べ甘さやフルーティさが際立ちやすいプロセスです。

アイスコーヒーにした時に、爽やかさがありつつも、軽くなりすぎずに甘さを感じる。
そんなイメージでブレンドを配合いたしました。

エルサルバドルCOE受賞豆を配合

COE（Cup of Excellence）とは、その国で採れた最高のコーヒー豆を決める品評会。受賞したコーヒーは、世界のオークションで競りにかけられます。

常夏の至福ブレンドには『エルサルバドルCOE 2024 エクスペリメンタル部門』で第９位に受賞した『El Manantial農園 Pacamara種 Anaerobic Washed』のコーヒーを使用しています。

COE受賞クラスのコーヒーは、特に雑味が少なく個性的な風味を持つことが多いです。
『El Manantial農園 Pacamara種 Anaerobic Washed』は、正にトロピカルフルーツのような個性的な風味を持ち、常夏の至福ブレンドのトロピカル感を引き立ててくれています。

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FUKUSUKE COFFEEでは
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また、国際的なコーヒー豆鑑定士の資格である「Qグレーダー」を保有しており、
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※ 焙煎大会で日本一* とは 1st Crack Coffee Challenge 2022 CHAMPIONのことです。