福袋2025 “まん福” (豆・粉) 100g×6種

2025年福袋予約販売します。

福助珈琲と言えば”福袋”
２０２５年は多くの皆様にとって福多き１年となるよう、超お得かつ特別な福袋をご用意いたしました！

２０２５年の福袋のテーマは
『コーヒーのSAKEで乾杯！』

「コーヒーなのに酒？？？」と思われると思います！笑
今回の目玉は「コロンビア　エルパライソ　ゲイシャ　”SAKE”」
という「酒」の名を冠した銘柄のコーヒー。
世界で注目されている農園のコーヒーなのですが、まるで日本酒のような風味から「SAKE」と名付けられたとか。
その他にも、品評会優勝経験のある農園さんの豆や、繋がりの深い農園さんの豆など、普段手が出しにくい特別な豆をセットにしております。

２０２５年も福多き年になりますように。
『乾杯！』

豆・粉 福袋　全体説明

同じ種類の豆の浅煎りに仕上げたセットと、深煎りに仕上げたセット、全て入った『まん福』セットとご用意しております。
焙煎の違いで同じコーヒーでも様々な表情を見せますので、ぜひ好みに近いものや、様々な味をお楽しみください！

フルーティな酸味好きな方は、浅煎り福袋がおすすめ。
しっかりとコクのあるコーヒーがお好きな方は深煎り福袋がおすすめ。
様々な味を全部楽しみたい方は、『まん福』福袋がおすすめです！

予約期間と発送について

予約期間は、2024年12月23日(日)まで
2024年12月26日(木)より順次発送させていただきます。

2025年 深煎り (豆・粉) の内容

販売価格：11,780円 (福袋11,000円+送料780円) ※通常価格より9000円お得
限定数：10 (店舗オンライン合わせて)

• コロンビア エルパライソ ゲイシャ サケ 浅煎り　１００g
• エチオピア モルケ ナチュラル 浅煎り　１００g
• ベトナム ランビアン アナエロビックウォッシュド 浅煎り　１００g

• コロンビア エルパライソ ゲイシャ サケ 深煎り　１００g
• エチオピア モルケ ナチュラル 深煎り　１００g
• ベトナム ランビアン アナエロビックウォッシュド 深煎り　１００g

コロンビア エルパライソ ゲイシャ SAKE/ COLOMBIA EL PARAISO GEISHA SAKE

『まるで辛口の日本酒！』
コーヒー業界に衝撃を与えたエルパライソ農園。
何が衝撃だったかというと、特殊な精製方法です。
コーヒーは精製方法で大きく味が変わります（コーヒーチェリーから果肉を剥いたり乾燥させてコーヒー生豆にする工程）。

“Sake”の精製は、乳酸菌を加えた嫌気性発酵やサーマルショック（熱衝撃）を加えるなど、一言では説明できないような工程が踏まれています。
更に品種は”ゲイシャ”
花のような香りが特徴的な高級品種です。

特殊精製とゲイシャの風味が合わさり、辛口の日本酒のような風味にも感じる非常に個性的なコーヒーです。
ぜひ一緒にコーヒーで乾杯しましょう！

エチオピア ニグセゲメダ モルケ ナチュラル/ ETHIOPIA NIGUSSE GEMEDA MORKE NATURAL

『エチオピアCOEで初代チャンピオンのニグセさんのコーヒー』
マスカットやライム、リンゴなど、様々なフルーツの風味が弾ける風味！
エチオピアの中の最上級のコーヒーです。

ニグセさんの手がけるコーヒーは様々あるのですが、その中でもモルケは特に高い標高に位置しているため個性的な風味を有しています。
世界的にこれほどの高い標高で作られているコーヒーは類を見ません。
※COE（Cup of Excellence）とは、その国で採れた最高のコーヒーを決める品評会。
受賞するだけでも難しく、受賞したコーヒーは国際オークションで世界中のコーヒー店から競りが行われて価格が決まります。
当商品は受賞ロットではありません。

生産国：エチオピア
エリア：シダモ州 アルベゴナ モルケ
生産者：Nigussie Gemeda と Morke周辺の小規模生産者さん
標高： 2,380m
品種： 74158
精製： ナチュラル
味わい（浅煎り）：オレンジ、マスカット、ライムなどの様々な清涼感のある果実の風味
味わい（深煎り）：甘苦さの中に、芳醇なワインのような香り

ベトナム ランビアン アナエロビックウォッシュド / VIETNAM LANGBIANG ANAEROBIC WASHED

『世界に挑むベトナム！クホ族と山岡さんのコーヒー』
ベトナムは、コーヒーの生産量が世界２位にも関わらず、高品質なコーヒーはあまりありませんでした。
そのような中で、『ベトナムから世界レベルのコーヒーを届けよう！』
と取り組んでみえるのが、こちらのランビアンプロジェクトです。
ランビアン山で少数民族のクホ族とコーヒーに情熱を持つ日本人の山岡さんが一緒になって住みながら美味しいコーヒーを作っています。

山岡さんとは昨年より交流を始め、イベント出店を一緒にさせていただきました。
品質はもちろんですが、山岡さんのコーヒーとベトナムに対する情熱に惚れて、取り扱いをさせていただくことにしました。
余談ですが、音楽の趣味が代表の三浦とマッチしていたのもあります笑（ハードロック/メタル系です笑）

今回のコーヒーは山岡さんの『自信作』
品評会的に評価される味もあるが、山岡さん自身の好みの最高の味を目指したとのことです。
マーマーレードのような風味もする、すっきりとして爽やかな味わいです。

“生産国：ベトナム
エリア：ベトナム南部ダラット地区
生産者：クホ族の皆さん と 山岡清威さん
標高： 1,600m
品種： カティモール
精製： アナエロビックウォッシュド（嫌気性発酵）
味わい:
味わい（浅煎り）：マーマレードのような風味と甘さ。ハーブのような爽やかな風味
味わい（深煎り）：甘苦さの中にハーブや柑橘の香り

焙煎チャンピオン実績のあるコーヒー豆鑑定士がお届け

FUKUSUKE COFFEEでは
焙煎大会で日本一*となった焙煎士が
コーヒー豆本来の魅力を最大限に引き出します。
また、国際的なコーヒー豆鑑定士の資格である「Qグレーダー」を保有しており、
おいしいコーヒーをお届けするための専門的な知識を備えております。

スペシャルティコーヒーで “福”あるコーヒータイムをお届けしています。

※ 焙煎大会で日本一* とは 1st Crack Coffee Challenge 2022 CHAMPIONのことです。